Topik Rempah

Semangkuk soto Banjar hangat yang menggugah selera, lengkap dengan taburan bawang goreng, seledri, dan irisan jeruk limau kuit segar yang siap memberikan sentuhan asam pada cita rasanya. Hidangan ini merepresentasikan kekayaan kuliner Indonesia yang patut dicoba dan dinikmati.

LIFESTYLE

Soto Banjar: Semangkuk Kehangatan Penuh Rempah dari Bumi Borneo

LIFESTYLE | Kamis, 10 September 2026 - 07:08 WIB

Kamis, 10 September 2026 - 07:08 WIB

Soto Banjar, hidangan khas Kalimantan Selatan, menawarkan pengalaman kuliner unik dengan kuah kaya rempah seperti kapulaga dan bunga lawang, seringkali diperkaya susu atau santan. Disajikan bersama ayam suwir, perkedel, telur, serta sambal limau kuit, soto ini menyajikan perpaduan rasa gurih, asam, dan pedas yang otentik. Temukan kelezatan aslinya di Jakarta atau coba racik sendiri di rumah untuk melestarikan warisan kuliner Nusantara.