Topik Kuliner Kalimantan

Semangkuk soto Banjar hangat lengkap dengan potongan lontong, telur rebus, dan taburan bawang goreng, siap memanjakan lidah dengan kekayaan rempah khas Kalimantan. Hidangan ini menjadi daya tarik utama kuliner di Banjarmasin.

LIFESTYLE

Soto Banjar: Semangkuk Kehangatan Penuh Rempah dari Tanah Kalimantan

LIFESTYLE | Senin, 10 Agustus 2026 - 07:01 WIB

Senin, 10 Agustus 2026 - 07:01 WIB

Soto Banjar menawarkan pengalaman kuliner unik dengan kuah kaya rempah yang khas, memadukan kaldu gurih dengan bumbu aromatik seperti cengkeh dan kapulaga, seringkali dilengkapi perkedel dan jeruk limau. Hidangan legendaris ini bukan sekadar makanan, melainkan warisan budaya yang menceritakan kekayaan tradisi kuliner Kalimantan Selatan, menjanjikan kehangatan dan ledakan rasa yang tak terlupakan. Jangan lewatkan kesempatan mencicipi kelezatannya saat berkunjung ke Banjarmasin atau menemukannya di kota Anda.